Venta de Aguacate Hass

Aguacate Hass: Calidad que Cruza Fronteras

CARACTERISTICAS

Los aguacates son frutos en forma de pera, generalmente tienen la cáscara áspera y verde, al madurar el color es negro, la carne mantequilla y la semilla grande en el medio. Debe ser uniforme el color y el tamaño, el sabor es medio a nuez y cremoso. Materia seca >23%.

Producto: Aguacate
Nombre científico: Persea Americana
Nombre común: Aguacate Hass
Calidad: Categoría I & II
Presentación: Caja de plástico de 10 Kg y 20 Kg.
Caja de cartón de 4 Kg, 6 Kg y 11.3 Kg.

Estándares de recepción de fruta en planta para ser procesada para su exportación

Los aguacates deben ser envasados uniformes en color y tamaño con mismas variedades, se pueden permitir daños superficiales que afecten un máximo al 10% de la fruta, superficie provocada por enfermedades, arañazos o daños mecánicos, siempre que las frutas conserven sus características esenciales intactas de forma, sabor y olor del aguacate y su variedad, firme consistencia. La fruta debe estar libre de suciedad o cualquier otro objeto extraño.

Valor nutricional:

El aguacate crudo es 73% agua, 15% grasa, 9% carbohidratos y 2% proteína. Una cantidad de referencia de 100 gramos aporta 160 calorías y es rica (29% o más del valor diario) en varias vitaminas B y vitamina K, con contenido moderado (10-19 % dv) de vitamina C, vitamina E y potasio.

Aguacate típico:

  • Alrededor del 75% de la energía de un aguacate proviene de la grasa, la mayoría de la cual (67% de la grasa total) es grasa monoinsaturada como ácido oleico.
  • Otras grasas predominantes incluyen ácido palmítico y ácido linoleico.
  • El contenido de grasas saturadas asciende al 14% del total de las grasas.

Consejos de comercialización:

  • Manténgalos refrigerados todo el tiempo para mejorar la vida útil, 5° a 7° c es la temperatura ideal.
  • Guárdelos en condiciones secas, o la humedad acelerara la descomposición y los problemas de moho.
  • No coloque cerca de las frutas de producción y etileno en almacenamiento.

Certificaciones de producto:

Presentación:

Tipo de Paquete Caja de cartón (11.3 Kg) Caja de cartón (6 Kg) Caja de cartón (4 Kg) Caja de plástico (10 Kg)
Dimensiones de cajas y cajas 43 cm largo x 33 cm ancho x 22 cm de altura (17" x 13" x 8.5") 45 cm largo x 33 cm ancho x 13.5 cm de altura (17,7" x 13,3" x 5,3") 36 cm largo x 29 cm ancho x 12 cm de altura (14,1" x 11,4" x 4,5") 50 cm largo x 30 cm ancho x 16.5 cm de altura (19,6" x 11,8" x 6,5")
Ejemplo
Calibres 32’s, 36's, 40’s, 48's, 60's, 70's, 84's 18's, 24's, 30's, 35's 12's, 14's, 16's, 18's, 20's, 22'sx 24's, 26's, 28's, 30's 12's, 14's, 16's, 18's, 20's, 22'sx 24's, 26's, 28's, 30's
Peso neto por Caja 11.3 Kg (25 Lbs) 6 Kg (13 Lbs) 4 Kg (8.8 Lbs) 10 Kg (22 Lbs)
Dimensiones de la tarima de madera L 40" W 48" H 5" L 40" W 48" H 5" L 40" W 48" H 5" L 40" W 48" H 5"
Acomodo de caja en tarima
Cajas por pallets 80 cajas 160 cajas 264 cajas 104 cajas
Peso por Pallet 904 Kg - 994.4 Kg 960 Kg 1,056 Kg - 864 Kg 1,040 Kg
Pallets por contenedor 20 20 20 20
Numero Total de Cajas por Envío, Contenedor y Peso Total 1600 cajas - 18,080 Kg / 1760 cajas - 19,888 Kg 3200 cajas - 19,200 Kg 5,280 cajas - 21,120 Kg / 4,320 cajas - 17,289 Kg 2,080 cajas - 20,800 Kg
CARGAS TERRESTRES INTERNACIONALES
6 kg
20 Pallets por trailer
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
160 cajas de cartón de 6 Kg por pallet.
Caja de lineer blanco, flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft.
3,200 cajas de 6Kg por trailer
10 kg
De 20 hasta 26 pallets por trailer
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
De 104 a 112 cajas de plástico de 10 Kg por pallet
Fabricado 100% en polipropileno. ALTO: 17.8 CM. ANCHO: 29.8CM.
De 2,080 a 2,912 cajas de 10 Kg por trailer
11.3 kg
De 20 hasta 26 Pallets por trailer
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
80 cajas de cartón de 11.3 Kg por pallet.
Caja de lineer blanco, flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft
De 1,600 a 2,080 cajas de 11.3Kg por trailer
CARGAS TERRESTRES NACIONALES
1 Trailer Refrigerado
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
De 104 a 112 cajas de plástico de 10 Kg. por pallet.
(Opcional: Con tapa protectora) Fabricado 100% en polipropileno. ALTO: 17.8 CM. ANCHO: 29.8CM. LARGO: 50.6 CM.
Carga terminada:
De 20 a 26 pallets dando un total de 27,040 Kg por carga.
1 Torton Refrigerado
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
De 104 a 112 cajas de plástico de 10 Kg. por pallet
(Opcional: Con tapa protectora) flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft.
Carga terminada:
12 pallets dando un total 12,480 Kg.
CARGA MARÍTIMA
4 kg
20 Pallets por contenedor
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
260 cajas de cartón de 4 Kg por pallet
Caja de lineer blanco, flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft.
Carga terminada:
Dando un total de 20,800 kilogramos por carga.
6 kg
20 Pallets por contenedor
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
160 cajas de cartón de 6 Kg por pallet
Caja de lineer blanco, flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft.
Carga terminada:
Dando un total de 19,200 kilogramos por carga.
10 kg
20 Pallets por contenedor
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
112 cajas de plástico de 10 Kg por pallet
Con tapa protectora Fabricado 100% en polipropileno. ALTO: 17.8 CM. ANCHO: 29.8CM.
Carga terminada:
Dando un total de 22,400 kilogramos por carga.
11.3 kg
20 Pallets por contenedor
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
80 cajas de cartón de 11.3 Kg por pallet
Caja de lineer blanco, flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft
Carga terminada:
Dando un total de 18,080 kilogramos por carga.
CARGA AEREA
4 kg
20 Pallets:
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
166 cajas de cartón de 4 Kg.
Caja de lineer blanco, flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft.
Carga terminada:
Dando un total de 13,280 kilogramos por carga.
10 kg
26 Pallets:
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
72 cajas de plástico de 10 Kg por pallet.
Con tapa protectora Fabricado 100% en polipropileno. ALTO: 17.8 CM. ANCHO: 29.8CM. LARGO: 50.6 CM.
Carga terminada:
Dando un total de 18,720 kilogramos por carga.
11.3 kg
20 Pallets:
Plataforma de madera de 1200 x 1000 mm.
56 cajas de cartón de 11.3 Kg.
Caja de lineer blanco, flauta tipo C con una resistencia de 55 ECT, cara en blanco. La parte interna de Kraft.
Carga terminada:
Dando un total de 12,656 kilogramos por carga.

Descripción de Defectos

Daño por trips: Engrosamiento y abultamiento de la epidermis, cuando la afectación se da en un área mayor a 6 cms lineales en una o varias protuberancias.
Lacra y rozadura, lenticelosis, manchas superficiales, quemado por sol: Manchas, pueden presentar rugosidad o no, en la superficie en tonos oscuros. Cuando éstas afectan más del 20% de la superficie del fruto, solas o sumadas.
Herida cicatrizada: A las heridas perfectamente cicatrizadas cuando estas son mayores a 1cm, solas o sumadas.
Daño por frío: Escaldado o ennegrecimiento de la piel y oscurecimiento interno de la pulpa, cualquiera que sea su longitud.
Antracnosis, Clavo: Lesiones provocadas por hongo que fructifica por debajo de la superficie del fruto pueden ser de color café claro o marrón tornándose después de color negro, levemente deprimidas. Cuantificable a la presencia, únicamente cuando este afectada la pulpa.
Pudrición: Destrucción y descomposición de las células, se cuantifica también presencia de moho cualquiera que sea su extensión.
Presencia de Plaga: Presencia de plaga viva, individuo desarrollado o larva (no tomar en cuenta huevo o pupa).

Distribución Global con Enfoque Local

Gracias a nuestra experiencia y redes logísticas, aseguramos entregas eficientes tanto en el mercado nacional como en los principales mercados internacionales. La frescura de nuestros productos está garantizada en cada envío.