Productos Congelados

Aguacate Congelado de Calidad Superior

CALIDAD PARA TODO EL MUNDO

Mexfrut ofrece aguacate congelado de alta calidad, ideal para quienes buscan frescura y sabor con una mayor vida útil. Nuestro proceso de congelación avanzada mantiene intactas las propiedades del aguacate, brindando una opción conveniente y saludable para cualquier receta.

Beneficios del Aguacate Congelado

  • Conservación de Nutrientes: La congelación mantiene intactas las vitaminas, minerales y antioxidantes.
  • Practicidad y Duración: Listo para usarse en cualquier momento, sin preocuparse por su maduración.
  • Frescura Prolongada: Calidad garantizada sin perder su textura ni sabor original.

Usos del Aguacate Congelado

Perfecto para guacamole, smoothies, salsas, y ensaladas. Su consistencia cremosa y sabor auténtico lo hacen versátil y fácil de incorporar en la cocina. ¡Ideal para uso en el sector gastronómico, supermercados y distribuidores!

Presentaciones Aguacate congelado

Guacamole Original

FICHA TÉCNICA

INGREDIENTES / DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO

Ingredientes: Aguacate Hass, agua, sal, ácido ascórbico (para mantener el color natural), ácido cítrico, goma xantana (estabilizador), cebolla en polvo, ajo en polvo.

Descripción del producto: Este producto es pulpa de aguacate en trozos sazonada con ingredientes, envasado al vacío en envases de plástico con barrera EVOH.

Descripción del proceso: El producto se prepara según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), la instalación está registrada por la FDA y certificada por la BRC. El aguacate se clasifica, se lava, se madura, se desinfecta, se le quita el tallo, se pela, se le quitan las semillas, se mezcla con los ingredientes, se envasa al vacío, se presuriza, se pasa por detección de metales, y es congelado.

Guacamole Ligero

FICHA TÉCNICA

INGREDIENTES / DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO

Ingredientes: Aguacate Hass, agua, sal, puré de jalapeño, cebolla en polvo, ajo en polvo, concentrado de jugo de lima, cebolla picada y goma xantana (estabilizador).

Descripción del producto: Este producto es pulpa de aguacate en trozos sazonada con ingredientes, envasado al vacío en envases de plástico con barrera EVOH.

Descripción del proceso: El producto se prepara según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), la instalación está registrada por la FDA y certificada por la BRC. El aguacate se clasifica, se lava, se madura, se desinfecta, se le quita el tallo, se pela, se le quitan las semillas, se mezcla con los ingredientes, se envasa al vacío, se presuriza, se pasa por detección de metales, y es congelado.

Guacamole Medio

FICHA TÉCNICA

INGREDIENTES / DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO

Ingredientes: Aguacate Hass, jitomate fresco, cebolla fresca, chile serrano fresco, sal, jugo de lima, cilantro deshidratado, ajo y goma xantana (estabilizador).

Descripción del producto: Este producto es pulpa de aguacate en trozos sazonada con ingredientes, envasado al vacío en envases de plástico con barrera EVOH.

Descripción del proceso: El producto se prepara según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), la instalación está registrada por la FDA y certificada por la BRC. El aguacate se clasifica, se lava, se madura, se desinfecta, se le quita el tallo, se pela, se le quitan las semillas, se mezcla con los ingredientes, se envasa al vacío, se presuriza, se pasa por detección de metales, y es congelado.

Guacamole Clásico

FICHA TÉCNICA

INGREDIENTES / DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO

Ingredientes: Aguacate Hass, jitomate fresco, cebolla fresca, puré de jalapeño, chile serrano fresco, sal, jugo de lima, cilantro deshidratado, ajo y goma xantana (estabilizador).

Descripción del producto: Este producto es pulpa de aguacate en trozos sazonada con ingredientes, envasado al vacío en envases de plástico con barrera EVOH.

Descripción del proceso: El producto se prepara según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), la instalación está registrada por la FDA y certificada por la BRC. El aguacate se clasifica, se lava, se madura, se desinfecta, se le quita el tallo, se pela, se le quitan las semillas, se mezcla con los ingredientes, se envasa al vacío, se presuriza, se pasa por detección de metales, y es congelado.

Mitades de Aguacate

FICHA TÉCNICA

INGREDIENTES / DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO

Ingredientes: Aguacate Hass.

Descripción del producto: Este producto es pulpa de aguacate en trozos sazonada con ingredientes, envasado al vacío en envases de plástico con barrera EVOH.

Descripción del proceso: El producto se prepara según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), la instalación está registrada por la FDA y certificada por la BRC. El aguacate se clasifica, se lava, se madura, se desinfecta, se le quita el tallo, se pela, se le quitan las semillas, se mezcla con los ingredientes, se envasa al vacío, se presuriza, se pasa por detección de metales, y es congelado.

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Distribución Global con Enfoque Local

Gracias a nuestra experiencia y redes logísticas, aseguramos entregas eficientes tanto en el mercado nacional como en los principales mercados internacionales. La frescura de nuestros productos está garantizada en cada envío.