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Línea industrial · Congelados

Aguacate congelado, sin estacionalidad.

Aguacate congelado en trozos IQF, mitades, pulpa HPP y guacamole: el sabor del Hass en su punto, disponible los 12 meses para industria, food service y marcas.

100% aguacate Hass Congelado -18 °C Hasta 24 meses de vida útil
Mitades y trozos de aguacate Hass congelado listos para uso industrial
Disponible todo el año

Sin ventanas de cosecha ni picos de precio.

Cero merma ni oxidación

Aprovechas el 100% de lo que compras.

Sin cáscara ni hueso

Listo para usar directo en tu línea o cocina.

Calidad y sabor preservados

Congelado en madurez óptima, en planta.

Nuestra línea de congelados

Aguacate congelado en cinco presentaciones, un mismo Hass.

Trozos de aguacate Hass congelados IQF, cada pieza suelta y escarchada
IQF

Trozos / Cubos IQF

Aguacate Hass en trozos, congelado individualmente: cada pieza suelta, sin bloques.

Bolsa 1 kg Bolsa 2 kg
Cotizar
Mitades de aguacate Hass congeladas, peladas y sin hueso, con escarcha
CONGELADO

Mitades

Mitades de aguacate Hass congeladas, peladas y sin hueso, con su forma natural.

Bolsa 1 kg Bolsa 2 kg
Cotizar
Charolas de pulpa de aguacate Hass HPP 100% natural
PROCESO HPP

Pulpa de aguacate HPP

100% natural, 98.5% aguacate Hass. Alta presión en frío, sin conservadores.

Charola 150 g Charola 200 g 1 kg 2 kg
Cotizar
Guacamole Classic Mild en molcajete con aguacates Hass
RECETA SUAVE

Guacamole Classic Mild

aguacatecebollapimiento rojoajoazúcarsalácido cítrico
Charola 150 g Charola 200 g 1 lb 2 lb
Cotizar
Guacamole Spicy en bowl con cilantro y limones
RECETA PICANTE

Guacamole Spicy

aguacatecebollajitomatechile serranocilantrojalapeñosalácido cítrico
Charola 150 g Charola 200 g 1 lb 2 lb
Cotizar
Datos operativos

Lo esencial para tu operación.

Conservación
-18 °C o menos
Vida útil congelado
Hasta 24 meses
Refrigerado (pulpa HPP)
40 días
Empaque
Bolsa grado alimenticio al vacío · caja resistente a -20 °C
Paletizado
96–173 cajas
por tarima, según presentación
Proceso

Del huerto al congelador, en 4 pasos.

1
Selección de fruta en madurez óptima
2
Lavado, pelado y sanitización
3
Congelación / proceso HPP
4
Empaque al vacío y almacenaje a -20 °C
Private label · Co-manufactura

Tu marca, nuestra planta certificada.

Producimos con tu marca para volúmenes industriales: charolas con tapa y etiqueta listas para retail, o formatos a granel para tu línea de producción.

Hablemos de tu proyecto
Charolas de pulpa de aguacate con etiqueta de marca propia producidas en planta Mexfrut
Para quién es

Pensado para operaciones de volumen.

Industria alimentaria
Food service / HORECA
Retail · marca propia
Importadores
Ficha técnica
Trozos de aguacate
Ficha técnica
Pulpa de aguacate
Para tu equipo de compras

Ficha técnica del aguacate congelado, en PDF.

¿Necesitas especificaciones completas de laboratorio? Están en la ficha técnica de cada producto.

FAQ

Preguntas frecuentes sobre aguacate congelado

¿Cuánto dura el producto congelado?+

Hasta 24 meses conservado a -18 °C o menos; la pulpa HPP refrigerada dura 40 días.

¿Hacen marca propia?+

Sí. Ofrecemos private label y co-manufactura en nuestra planta certificada.

¿Qué presentaciones manejan?+

Trozos IQF y mitades en 1/2 kg, pulpa HPP en charola de 150/200 g y 1/2 kg, y guacamole en charola de 150/200 g y 1/2 lb.

¿Está disponible todo el año?+

Sí. El congelado elimina la estacionalidad: aguacate disponible los 12 meses.

Condiciones comerciales

Claras desde el día uno.

Pago de contado 50 / 50

50%
A la orden de compra
50%
Previo a salida de empacadora

Precios según volumen y presentación

Cada programa se cotiza a la medida: producto, formato, volumen y destino. Solicita tu cotización →

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Asegura aguacate todo el año.

Compártenos producto, formato, volumen y destino. Te respondemos con una propuesta concreta de planta.

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